Ingredienti naturali, scelta accurata delle carni, rispetto dei gusti e dei sapori della nostra Sardegna, lavorazione artigianale della materia prima. Questo garantisce la qualità costante dei nostri salumi artigianali di Oliena che il particolare clima rende perfetta la loro stagionatura e un segreto: un’antica ricetta di famiglia che viene tramandata negli anni, sempre invariata e custodita gelosamente come un prezioso tesoro.

Tutti i nostri prodotti sono insaporiti solo da aromi naturali su esclusiva ricetta Puddu.
Inoltre non contengono fonti di glutine o lattosio, né proteine del latte.